Nimay — Direkt aus den Tropen

🌾 South India

Sona Masoori Reis

Leichter, aromatischer Mittelkornreis aus Andhra Pradesh und Telangana. Ideal für die tägliche Küche, Biryanis und Idlis.

Reis & Getreide

🌾 South India

Ponni Parboiled Reis

Klassischer parboilierter Reis aus Tamil Nadu, nährstoffreich und in südindischen Haushalten beliebt.

Reis & Getreide

🌾 Sri Lanka

Ceylon Roter Reis

Traditioneller sri-lankischer Roter Reis mit nussigem Geschmack und hohem Ballaststoffgehalt.

Reis & Getreide

🌾 South East Asia

Thailändischer Jasminreis

Duftender Langkornreis aus Thailand. Perfekt locker und aromatisch für asiatische Gerichte.

Reis & Getreide

🟡 South India

Kurkumapulver

Lebhafter, sonnengetrockneter Kurkuma aus Erode, Tamil Nadu. Hoher Curcumingehalt.

Gewürze & Kräuter

🫙 Sri Lanka

Ceylon Zimt

Echte Zimtstangen und Pulver (Cinnamomum verum) aus Sri Lanka. Zart, süß und subtil komplex.

Gewürze & Kräuter

⚫ South India

Malabar Schwarzer Pfeffer

Kräftiger, scharfer schwarzer Pfeffer von Keralas Malabar-Küste.

Gewürze & Kräuter

🫙 South India

Grüner Kardamom

Premium-Grüne Kardamomkapseln aus den Kardamomhügeln von Kerala und Tamil Nadu.

Gewürze & Kräuter

🟠 South India

Toor Dal

Gespaltene Taubenerbsen — die Grundlage von Sambar, Rasam und zahllosen südindischen Gerichten.

Linsen & Hülsenfrüchte

⚪ South India

Urad Dal (Schwarzer Gram)

Unverzichtbar für Dosa-, Idli- und Vada-Teig. Ganz und gespalten verfügbar.

Linsen & Hülsenfrüchte

🟡 South India

Chana Dal

Gespaltener Bengalischer Gram mit leicht süßem, nussigem Geschmack.

Linsen & Hülsenfrüchte

🥥 South India

Natives Kokosöl

Kaltgepresstes natives Kokosöl aus Kerala. Unraffiniert, natürlich duftend und reich an MCTs.

Kokosprodukte

🥥 Sri Lanka

Kokosmilchpulver

Vollfettes Kokosmilchpulver aus Sri Lanka. Ideal für Currys, Desserts und Getränke.

Kokosprodukte

🥥 South India

Getrocknete Kokosflocken

Fein geriebene, ungesüßte Kokosraspeln aus Tamil Nadu.

Kokosprodukte

🌿 South India

Moringa (Drumstick)

Frische Moringaschoten — reich an Vitaminen und Mineralien.

Frisches Gemüse

🫑 South India

Bittergurke (Karela)

Frische Bittermelonen für traditionelle südasiatische Rezepte.

Frisches Gemüse

🫘 Africa

Feine Grüne Bohnen

Per Flugzeug transportierte feine grüne Bohnen aus Kenia und Uganda.

Frisches Gemüse

🥭 South India

Alphonso-Mango (Saisonal)

Der König der Mangos — Alphonso aus Ratnagiri & Devgad, Maharashtra. Erhältlich April bis Juni.

Exotische Früchte

🟩 Sri Lanka

Junge Jackfrucht

Zarte junge Jackfrucht aus Sri Lanka — ideal als Fleischersatz in der veganen und vegetarischen Küche.

Exotische Früchte

🥑 Africa

Hass-Avocado

Cremige Hass-Avocados aus Kenia und Tansania.

Exotische Früchte

🫙 South India

Kaltgepresstes Sesamöl

Traditionelles Gingelly (Sesam)öl aus Tamil Nadu.

Öle & Ghee

🧈 South India

Reines Kuhghee

Traditionelle geklärte Butter (Ghee) aus indischer Kuhmilch.

Öle & Ghee

🫓 South India

Appalam (Papad)

Knusprige sonnengetrocknete Linsencracker aus Tamil Nadu.

Snacks & Pickles

🟤 South India

Tamarindenblock & -paste

Kernlose Tamarindenblöcke und konzentrierte Paste aus Tamil Nadu.

Snacks & Pickles

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